Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte aux pommes bouquet de roses
Prep. 45min
Total 4h 30min
6 parts
Ingredientes
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
35 g de beurre doux
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
le jus de 2 citrons jaunes non traités
-
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
-
400 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
11.7 g
Calorías
2963.7 kJ /
709 kcal
Grasa
30.3 g
Fibra
6.8 g
Carbohidratos
97.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Tartes fleurs
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Mini-choux aux fraises
1h 10min
Œufs de Pâques chocolat-menthe
13h
Galette des Rois à la frangipane
2h
Crêpes au potimarron
40min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Fraisier
12h 45min
Choux aux fruits confits
2h
Brioches fourrées au praliné
2h 45min
Crêpe Suzette
35min
Tarte aux fraises
4h