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Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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150 g di mirtilli freschi
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25 g di zucchero di canna
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50 g di burro
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25 g di acqua
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50 g di aceto balsamico
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600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
347 kcal /
1452 kJ
Proteína
31.5 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
8.6 g
Fibra
1.1 g
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