Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.5 g

Calorías 1452 kJ / 347 kcal

Grasa 21 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 8.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carne di maiale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1h 25min

Merluzzo in salsa aioli

1h

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Mini fior di cheesecake

2h 15min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4h 50min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Branzino al lime e pistacchi

30min