Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.5 g

Calorías 1452 kJ / 347 kcal

Grasa 21 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 8.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carne di maiale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min