Spaghetti al ragù di anguille

Spaghetti al ragù di anguille

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

di cipolla bianca in quarti
100 g
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 rametti
di olio extravergine di oliva
40 g
di foglie di alloro secche
½ cucchiaino
di anguilla pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
600 g
di vino bianco secco
80 g
di passata di pomodoro
600 g
di sale
1 pizzico
di spaghetti
480 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 662 kcal / 2770 kJ

Proteína 24.3 g

Grasa 37.2 g

Carbohidratos 61.4 g

Fibra 3.3 g

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