Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

4.6 25 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Pasta all'uovo

farina tipo 00 q.b.
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di pomodorini

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 72.5 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 204.9 kJ / 489.1 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 85 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Cannoli di asparagi e prosciutto

55min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Intreccio d'amore

1h 30min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5h

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3h 30min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50min

Pesto di pistacchi

10min