Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.83 g

Calorías 269 kJ / 64 kcal

Grasa 1.68 g

Fibra 1.03 g

Carbohidratos 1.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Bígaros al vapor de algas

30min

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Mermelada de fresas

1h

Garbanzos con compango en cocción lenta

13h

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Cocido montañés

14h 20min

Sopa de ave

40min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Sopa de pollo y arroz

1h