Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Consomé de ternera
Prep. 10min
Total 1h 40min
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de zanahoria en trozos
-
60 g de nabo en trozos
-
30 g de apio en trozos
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70 g de puerro en rodajas
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60 g de champiñones en cuartos o en mitades
-
1500 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 hueso de ternera
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo
-
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
64 kcal /
269 kJ
Proteína
10.83 g
Grasa
1.68 g
Carbohidratos
1.5 g
Fibra
1.03 g
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