Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Choucroute

Echine aux échalotes et au thym

Mignons de porc à l'époisses

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Rognons de veau sauce madère

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Sauté de porc au cidre