Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

4.7 65 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre doux
100 g de vermouth type Noilly Prat®
300 g d'eau
40 g de moutarde à l'ancienne
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
400 g de chou frisé coupé en chiffonnade
2 saucisses de Morteau

2 saucissons, à cuire
100 g de crème liquide 35% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2611 kJ / 627 kcal

Grasa 49 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Choucroute

Choucroute

1h 40min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

1h

Palette à la diable

Palette à la diable

1h

Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45min

Choucroute

Choucroute

1h 25min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Endives au jambon

Endives au jambon

1h 15min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h