Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g Bergkäse (z.B. Allgäuer Bergkäse), in Stücken
- 450 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken
- 4 EL Öl
- 20 g Butter
- 150 g Weißwein
- 500 g Gemüsebrühe, flüssig
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Estragon, getrocknet
- 2 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 150 g Bauernbrot gewürfelt (2 cm)
- 2 EL Mascarpone
- 4 EL Schnittlauch in Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 622 kcal / 2604 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 46 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Fibra
- 5 g
- Grasas saturadas
- 20 g
- Sodio
- 688 mg
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