Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

4.6 426 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
2 Portionen

Ingredientes

  • rote Paprika in Stücken
    1
  • gelbe Paprika in Stücken
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl neutral
    30 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Milch
    150 g
  • Basilikum abgezupft, davon 2 schöne Blätter beiseitegelegt
    10 Stängel

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 391 kcal / 1636 kJ
Proteína 7 g
Grasa 34 g
Carbohidratos 12 g
Fibra 3.8 g

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