Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
Prep. 1h
Total 3h 20min
4 Portionen
Ingredientes
Strudelteig
-
Dinkelmehl, glatt125 g
-
Rapsöl zum Bestreichen
-
Wasser lauwarm50 g
-
Essig1 EL
-
Salz½ TL
Eierschwammerlfülle
-
Erdäpfel, speckig in Stücken (ca. 4 cm)400 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Butter20 g
-
frische Eierschwammerl große Schwammerl halbiert400 g
-
Salz nach Geschmack (siehe Tipp)1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Speckwürfel (opcional)100 g
Fertigstellung und Paprikadip
-
Butter2 EL
-
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
-
rote Paprika in Stücken70 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Sauerrahm200 g
-
Crème fraîche100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Paprikapulver, edelsüß½ TL
-
Chili, getrocknet1 Prise
-
Salz½ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14 g
Calorías
2444 kJ /
583 kcal
Grasa
38 g
Fibra
11 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Mahlzeit Österreich
12 Recetas
Austria
Austria
Mahlzeit Österreich
11 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min
Semmelknödel
50min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30min
Salzstangerl
1h 25min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Sonntags-Striezel
2h 15min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min