Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4 46 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de poisson

60 g d'échalotes (2 échalotes)
15 g gingembres frais
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de sel
400 g de filets de colin
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le curry de légumes

100 g d'oignon coupé en deux
15 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre
300 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de kaffir
150 g de haricots verts surgelés
200 g de courgettes détaillées en cubes
100 g de poivron jaune détaillé en cubes
300 g de lait de coco
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.5 g

Calorías 425 kJ / 101 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Légumes du soleil 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cari poisson

35min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Mafé au poisson

1h 5min

Poulet à la pékinoise

45min

Croquettes de poisson à la thaïe

30min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Tom Yam

30min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Soupe de poulet thaïe

50min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min