Crème d'amande aux raisins

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Gratin de figues

Couscous aux pêches et fruits rouges

Sabayon aux raisins

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Cuillères de langoustine au cognac

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Sabayon gratiné aux clémentines

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry