Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.6 g

Calorías 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Grasa 47.6 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 4.8 g

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