Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
2 dientes de ajo
150 g de yogur griego
1 limón amarillo sólo la ralladura
1 limón verde sólo el jugo
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal
1 hinojo sólo las hojas o al gusto
5 g de cebollín
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Proteína 3 g

Calorías 88 kJ / 8 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostaza de hierbas

8hod. 15min.

Tarta vegana de verduras con harina de garbanzo

1hod. 5min.

Tahini

25min.

Humus

15min.

Sopa de brócoli

15min.

Berenjenas a la parmesana

1hod. 20min.

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10min.

Babaganush

2hod.

Tabulé de coliflor al vapor

40min.

Peras al vino tinto Cocción lenta

5hod.

Pesto de espinacas y nueces

5min.

Puré de camote

40min.