Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trucha al vapor con puré de brócoli
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo pelados
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1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
-
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
-
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
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250 g de agua
-
30 g de crema ácida
-
2 pizcas de sal o al gusto
-
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
337 kcal /
1414 kJ
Proteína
34 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
835 mg
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