Dispositivos y accesorios
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Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
Les sablés bretons
-
de farine de blé70 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de beurre demi-sel40 g
-
jaune d'œuf1
La garniture aux pommes
-
de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit350 g
-
de beurre doux25 g
Le caramel au beurre salé
-
de sucre en poudre80 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de beurre demi-sel40 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
343 kcal /
1432 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
20.8 g
Carbohidratos
35.3 g
Fibra
1.7 g
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