Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
- 150 g di cimette di broccoli
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne - 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2619 kJ / 626 kcal
- Proteína
- 19.9 g
- Carbohidratos
- 70.2 g
- Grasa
- 31.7 g
- Fibra
- 2.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Risotto spinaci e piselli
35min
Risotto burrata e piselli
40min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45 Min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 Min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 godz. 5 min
Risotto spinaci e gamberetti
30min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
40min