Atún con pesto de almendras y aceitunas

Atún con pesto de almendras y aceitunas

4.3 111 valoración

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

600 g de atún fresco en filetes (1 cm)
60 g de aceitunas negras sin hueso
50 g de almendras tostadas sin sal
½ diente de ajo
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vino blanco seco tipo Chardonnay
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.69 g

Calorías 1428 kJ / 342 kcal

Grasa 21.52 g

Fibra 2.41 g

Carbohidratos 1.28 g

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