Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Borscht with Polish dumplings
Prep. 55min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Porcini mushroom filling
-
dried porcini mushrooms30 g
-
water250 g
-
brown onion cut into quarters80 g
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oil2 tsp
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breadcrumbs30 g
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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lemon juice2 tsp
Dumplings
-
plain flour plus extra for dusting140 - 160 g
-
olive oil1 tbsp
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lukewarm water70 g
Borscht
-
raw beetroot peeled and cut into quarters600 - 700 g
-
garlic cloves3
-
dried porcini mushrooms cut into slices5
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water plus extra for boiling1400 g
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sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
-
raw sugar2 tbsp
-
dried bay leaves2
-
allspice berries5
-
white vinegar to taste2 - 3 tbsp
-
dried marjoram2 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
191.6 kcal /
804.9 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
4.3 g
Carbohidratos
30.2 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
0.8 g
Sodio
701.1 mg
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