Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.5 93 valoración

Prep. 30min

Total 2h 35min

8 porzioni

Ingredientes

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g di acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14 g

Calorías 912 kJ / 218 kcal

Grasa 16 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 4.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette filanti 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata speziata di patate, melone e speck

Insalata speziata di patate, melone e speck

30min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

40min

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1h 20min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2h

Cipolle ripiene di verdure

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Budini aromatici al pomodoro

Budini aromatici al pomodoro

1h 10min

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1h 5min

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1h 30min