Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

4.7 76 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 55min

4 porzioni

Ingredientes

60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua
200 g di lenticchie secche
200 pomodorini ciliegia in quarti
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1234 kJ / 295 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% vegan 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1h

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1h

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Quinoa alla caprese

30min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Seppie in zimino

40min

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min