Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de pasas sin semillas50 g
-
de vermut rojo50 g
-
de piñones crudos30 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)50 g
-
de azúcar moreno40 g
-
de cebolleta en juliana500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm300 g
-
lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)4
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
461 kcal /
1928 kJ
Proteína
40.94 g
Grasa
19.83 g
Carbohidratos
29.76 g
Fibra
5.79 g
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