Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Sepia asada y guisantes con jamón
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
Sepia asada
-
de sepia (2 unidades de 500 g c/u)1000 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de brandy40 g
-
de sal1 cucharadita
Guisantes con jamón
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)50 g
-
de guisantes congelados400 g
-
de agua100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de jamón curado en dados100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
529 kcal /
2211 kJ
Proteína
57.3 g
Grasa
27.56 g
Carbohidratos
12.96 g
Fibra
5.65 g
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