Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

4.2 43 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Bacalao

10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pan duro
125 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras
600 g de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
1 - 2 ramitas de romero fresco
2 cucharadita sal
1000 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
1000 g de cebolla en trozos
20 g de vino blanco

Brócoli y terminación

500 g de ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
30 g aceite de oliva
25 g de harina
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.3 g

Calorías 1990 kJ / 476.1 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bacalao 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Lasaña de cordero y espinacas

1h 20min

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Brazo de bacalao

1h 30min

Rollos de sardina al horno

30min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Mero y calabacín

30min

Merluza a la gallega

40min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min