Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 valoración

Prep. 15min

Total 2h 25min

6 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 1066 kJ / 256 kcal

Grasa 21.8 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la tomate 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrines "toutes vertes"

30min

Parfait chocolat et thé fleuri

3h 55min

Ballotine comme un macaron

25min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Tiramisu poivron-framboise

8h 45min

Marquise au chocolat

2h 25min

Crumble express de Bruges

35min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Breizh bowl

13h

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Sphère comme une orange sanguine

18h