Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Prep. 1h 30min
Total 2h
24 pièces
Ingredientes
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
125 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre en poudre
-
5 g d'eau
-
farine de blé pour les moules
-
beurre pour les moules
La garniture
-
650 g d'eau
-
2 oranges non traitées
-
220 g de sucre en poudre
-
250 g de carottes coupées en tagliatelle
-
4 jaunes d'œufs
-
10 g de fécule de maïs
-
200 g de jus de carotte
-
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
1.9 g
Calorías
586 kJ /
139 kcal
Grasa
5.7 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
20 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Apéritifs dînatoires
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Sorbet aux 3 agrumes
1h 35min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Verrines "toutes vertes"
30min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Bloody mary
10min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Crème à la horchata
50min
Soufflé aux agrumes
30min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min