Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

4.5 44 valoraciones
Prep. 5min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 350 g di asparagi verdi a pezzi (4-5 cm)
  • 50 g di mandorle pelate
  • 320 g di spaghetti integrali
  • 2 pezzi di scorza di limone (4-5 cm), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 25 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva a seconda della consistenza desiderata + q.b.
  • 10 - 15 g di semi di papavero

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 601 kcal / 2515 kJ
Proteína 14.8 g
Grasa 34.3 g
Carbohidratos 62.2 g
Fibra 6.1 g

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