Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nido di polpette
Prep. 1h
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Nido di pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di passata di pomodoro
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio
-
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne di manzo trita
-
1 uovo
-
30 g di pangrattato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 carota pelata
-
1 zucchina la parte bianca
-
20 chiodi di garofano
-
100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
20 foglioline di prezzemolo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
17.1 g
Calorías
1443 kJ /
345 kcal
Grasa
13.7 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
38.5 g
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