Ragù bolognese

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 664 mg

Proteína 16 g

Calorías 1426 kJ / 341 kcal

Grasa 27 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces et pâtes 8 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mocktail au Citron et au Thym

Ninguna valoración

Low Meat Chili à l'épeautre

45min

Spaghetti alla checca

Ninguna valoración

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Ninguna valoración

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Ninguna valoración

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Riz Pilaf

40min

Salade de légumes en verrine

20min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55min

Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

30min

Muesli gourmand chocolat-poire

8h

Sangria aux framboises et au basilic

40min