
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles broken in half
- 1 tsp olive oil
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
- ¼ purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
- 2 carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger peeled
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted salted peanuts
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 1 tbsp sesame seeds
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 369 kcal / 1551 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Fibra
- 8 g
- Grasas saturadas
- 3.8 g
- Sodio
- 800.2 mg