Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Warm satay chicken salad
Prep. 20min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Satay sauce
-
raw unsalted peanuts40 g
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garlic cloves2
-
oil2 tbsp
-
sambal oelek to taste2 - 3 tsp
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coconut milk240 g
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raw sugar1 ½ tbsp
-
tamarind paste (see Tips)1 ½ tsp
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fish sauce30 g
Coconut rice and chicken
-
jasmine rice300 g
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water700 g
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garlic clove roughly chopped1
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coconut milk160 g
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salt1 tsp
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chicken thigh fillets cut into pieces (1-2 cm)500 g
-
salt to season
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ground black pepper to season
Salad
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red onion cut into small pieces (5 mm)¼
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spring onions/shallots trimmed and cut into slices2
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salt½ tsp
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water to cover
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raw cashews150 g
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red cabbage cut into slices250 g
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fresh coriander (approx. 30 g), leaves and stalks, roughly chopped1 bunch
-
carrot cut into pieces (1-2 cm)1
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)½
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
693.4 kcal /
2901 kJ
Proteína
25.5 g
Grasa
36.6 g
Carbohidratos
64.6 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
1194.2 mg
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