Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 2h

4 porción

Ingredientes

Mojo verde

2 diente de ajo
20 g cilantro, hoja fresca
1 cucharadita sal
150 g aceite de oliva
15 g vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g agua
1 hoja de laurel seca
50 g cebolla
800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
500 g ñoquis
200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
300 g morrón rojo en tiras (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Calorías 3546 kJ / 847 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Extraordinario 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Xoubas guisadas con patatas

50min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Mariscada

3h 30min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Rodaballo con verduras en papillote

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo