Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Albóndigas cremosas

40 min

Ají de gallina

35 min

Filetes rusos con salsa tzatziki

30 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Tacos de pollo adobado

1 godz. 10 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Pollo con mole verde

1 godz.

Taquitos dorados de pollo

25 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 godz.

Fajitas de res con verduras salteadas

30 min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Mostrar todo

Mostrar todo