Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

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Prep. 5min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

15 g de ajos pelados
15 g de chile pasilla sin rabo ni semillas
35 g de aceite de oliva
35 g de jugo de naranja
2 cditas de sal gruesa
2 cdas de azúcar morena
10 g de mostaza
30 g de vinagre de manzana
85 g de tequila reposado
3 piernas de pollo, con piel
3 muslos de pollo, con piel
hojas baby de ensalada, variadas para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 18 g

Calorías 1310 kJ / 312 kcal

Grasa 20 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 7 g

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