Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

Macarons au saumon fumé

Parfait aux fraises, chocolat blanc et pistaches

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Pain plié aux herbes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Soufflés au fromage double cuisson

Onion rings

Sauce au poivre