Tomatensoep met Burrata

4.6 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 675.9 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 1405.8 kJ / 336 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recetas
Benelux

Soep, puur genieten 4 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Groentensaus voor pasta

40min

Groentenbouillonpasta

45min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Rode bietensalade

10min

Vijfzadenbrood

1h 50min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min