Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opcional) voor het opdienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1645.5 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 16.7 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 80.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recetas
Benelux

Kerst menu 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Ninguna valoración

Mysterieuze soep

Mysterieuze soep

45min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Ninguna valoración

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

1h 10min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1h 40min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1h 5min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25min