Panini di San Gallo

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Ninguna valoración

Mississippi Cake chiara

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Bastoncini alle nocciole

Bastoncini alle nocciole

1h 50min

Riso casimiro

Riso casimiro

45min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Sciroppo al ginger

Sciroppo al ginger

1h

Salsa french dressing

Salsa french dressing

20min

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3h 15min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min