Dorada al vapor con papas

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 935.5 mg

Proteína 126.8 g

Calorías 7669.3 kJ / 1833 kcal

Grasa 64.3 g

Fibra 31.1 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 196.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Ninguna valoración

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo