Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 15380.3 mg

Proteína 379.1 g

Calorías 22606.3 kJ / 5403 kcal

Grasa 317.8 g

Fibra 48.4 g

Grasas saturadas 110.6 g

Carbohidratos 289 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de jengibre con chocolate picante

40min

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8h

Paletas de caramelo con fresa

Ninguna valoración

Boloñesa vegana

50min

Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza

Ninguna valoración

Barritas de avena y frutos rojos

55min

Pan de trigo sarraceno, chía y semillas

1h 30min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1h

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1h 10min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Arroz con hongos y azafrán

1h 15min

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20min