Dispositivos y accesorios
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Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
Ingredientes
Crumble de almendra
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20 g de almendra laminada
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40 g de mantequilla
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40 g de azúcar
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40 g de harina de trigo40 g de harina de coco
Crema inglesa
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300 g de leche
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4 yemas de huevo
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50 g de azúcar
Peras al vino
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250 g de agua
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500 g de vino blanco
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20 g de licor de almendra
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30 g de azúcar
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1 anís estrellado
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1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
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6 peras (aprox. 600 g)
-
120 g de azúcar moreno
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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