Pan al vapor

Pan al vapor

4.3 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 25min

1 unidad

Ingredientes

950 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita rasa de sal (5 g)
1 chorrito de aceite para engrasar el bol

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 940 kcal / 3933 kJ

Proteína 34 g

Grasa 5.6 g

Carbohidratos 185.4 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 0.6 g

Sodio 2405.9 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Muesli

Muesli

1h

Pan blanco

Pan blanco

3h 10min

Preparaciones básicas judías blancas (Batch cooking)

Preparaciones básicas judías blancas (Batch cooking)

14h 45min

Tortillas integrales y condimento para fajitas

Tortillas integrales y condimento para fajitas

1h

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Pan de molde

Pan de molde

3h

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2h

Brioche rápido

Brioche rápido

1h 50min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan de agua

Pan de agua

3h

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2h 20min