Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

4 raciones

Ingredientes

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1406.6 mg

Proteína 28.4 g

Calorías 2104 kJ / 502 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 62.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz rojo de carabineros

1h

Raya en pimentón

45min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Mejillones a la marinera

25min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Dorada al vapor con patatas

35min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Alcachofas a la montillana

1h

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min