Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
Prep. 30min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
water18 oz
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salt divided, plus extra to taste1 ½ tsp
-
potatoes cut into pieces (½-1 in.) (see Tip)21 oz
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unsalted butter plus extra to grease½ oz
-
lemon preferably organic1
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fresh salmon fillets, skinless (4-7 oz ea., approx. ¾ in. thick)4
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freshly ground pepper plus extra to taste1 pinch
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shallots halved3 ½ oz
-
button mushrooms sliced, divided10 ½ oz
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dry white wine2 oz
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cream2 oz
-
7 oz cream cheese, in piecesspreadable cheese (e.g. Laughing Cow®)7 oz
-
ground nutmeg2 pinches
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1457.6 mg
Proteína
99.2 g
Calorías
5201.9 kJ /
1243.3 kcal
Grasa
75.9 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
25.3 g
Carbohidratos
35.6 g
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