Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

4.7 3 valoración

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgette non épluchée, extrémités enlevées
140 g de carotte
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g de haricots rouges en conserve égouttés
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
20 g de concentré de tomate
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la finition
piment séché en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1054.4 kJ / 252 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâtes à l'ail

30min

Gnocchi margherita

30min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45min

Galettes de poivron à la ricotta

Pas d’évaluation

Pain grillé et pesto rouge

Pas d’évaluation

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Lasagne chèvre et courgette

1h

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min