Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 659.1 mg

Proteína 33.8 g

Calorías 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 47.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

One-Pot 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Marinade coréenne pour le porc

Marinade coréenne pour le porc

5min

Soupe au chou

Soupe au chou

40min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Ragoût de poulet colombien

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Tarte à la banane

Tarte à la banane

45min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50min

Ragoût de dinde à l'ail

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min