Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
Prep. 25min
Total 4h 30min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
-
100 g de céleri-rave en morceaux
-
100 g de panais en morceaux
-
100 g de pommes de terre en morceaux
-
100 g de carotte en morceaux
-
900 g d'eau
-
10 g de miel
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
-
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
150 g d'orge perlé
-
pain pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
659.1 mg
Proteína
33.8 g
Calorías
1961.5 kJ /
468.8 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
10.4 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
47.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
One-Pot
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Ragoût de chou à la dinde
40min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Rouelle de veau aux carottes
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Bœuf épicé aux poires
50min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Poulet à la pizzaiola
50min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min