Risotto z dynią i szpinakiem
TM5 TM6

Risotto z dynią i szpinakiem

4.8 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g sera parmezan
    o bien 20 g sera grana padano
  • 100 g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej na kawałki
    o bien 100 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 70 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 25 g białego wina, wytrawnego
  • 250 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o bien ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 40 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2097.7 kJ / 501.4 kcal
Proteína
14.2 g
Carbohidratos
71.6 g
Grasa
15.8 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
2.8 g
Sodio
471 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas