Dyniowe ragout z ryżem
TM5 TM6

Dyniowe ragout z ryżem

4.6 (79 valoraciones )

Ingredientes

  • 1200 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 g ryżu
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    o bien 10 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g syropu klonowego
  • 20 g sosu sojowego, light
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
    o bien 1 - 2 łyżeczki sosu sriracha
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • natka pietruszki, świeża, do dekoracji

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2939 kJ / 702 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
105 g
Grasa
27 g
Grasas saturadas
13 g
Fibra
3.3 g
Sodio
216 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas