Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.2 79 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
1 porcja

Ingredientes

  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 400 g wody
  • 70 g bobu, świeżego
    70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 65 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 444.6 kcal / 1860.2 kJ
Proteína 16.7 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 73.3 g
Fibra 20 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 387.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...