Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 27 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

  • 270 g makaronu, suchego, typu spaghetti Lubella
  • 800 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 150 g różyczek brokułu
  • 80 g płatków owsianych, górskich
  • 20 g ziaren słonecznika
  • 10 g płatków drożdżowych (opcional) (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 550 g krojonych pomidorów, z puszki
    550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • 5 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 477.8 mg
Proteína 28.5 g
Calorías 2650.3 kJ / 633.5 kcal
Grasa 12.3 g
Fibra 12.5 g
Grasas saturadas 1.7 g
Carbohidratos 105.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...